طريقة التحضير: 1- افرغ محتوى ظرف واحد من خلطة الفلافل البيروتي في وعاء. 2- أضف 250مل من الماء الفاتر (تقريباً كوب وربع) وامزج الخليط جيداً. 3- اترك المزيج لمدة لا تقل عن (15 - 20) دقيقة. 4- قلِّي الأقراص بكمية وافرة من الزيت على درجة حرارة مناسبة.